Laksesalat a la laurus

Her den anden dag havde jeg besøg af min lillesøster, der havde fået madpenge med :-) (da jeg er helt flad for tiden)

Vi lavede en meget lækker aftensmad bestående af salat med varmrøget laks, dild-dressing og gourmetstykker.

Til retten skal du bruge:

2 pakker varmrøget laks

1 bakke blandet salat

1/2 løg

3 tomater

1/5 agurk

1 avocado

1 lille bæger creme fraiche

1 lime

1 potte dild

salt og peber

2 gourmetstykker fra bageren i Føtex

Klargør grøntsager, skær laksen i mindre stykker og bland. Bland ligeledes creme fraiche med limesaft, hakket dild og krydderier.

Serveres med smurte gourmetstykker - uhmm