søndag den 29. august 2010

Abendessen

Jeg har haft en herlig weekend med fredagscafé på en torsdag og familiebesøg. Min søster er vegetar, så jeg snusede lige lidt rundt på nettet for at finde noget kødfrit aftensspise:) Det blev til en linsesuppe (næsten) hentet fra denne opskrift. Jeg undlod flødeosttopping til fordel for revet ost, brugte en squash i stedet for bønner, brugte 2 buillon terninger i stedet for 1 og smed to håndfulde suppenudler i. Meget nemt, men stadig ganske lækkert!



(Billede: arla.dk)

4 kommentarer:

Michelle sagde ...

Ser virkelig lækkert ud!

Michelle :)

~Sine~ sagde ...

Det kan kraftigt anbefales, lavede det igen igår aftes :)

//Sine

mumelums sagde ...

Ja ser mumsagtigt ud!! Kan lige love dig for at Merete og jeg vil prøve det her en dag i ugen!

~Sine~ sagde ...

Gør det mumelums, det tager højst en halv time og er det hele værd!